Ra đường Tình yêu tìm ăn kẹo kéo

Một món quà vặt "thịnh hành" ở thời bố mẹ của tụi mình đấy!

Vào thời của bố mẹ chúng mình thì kẹo kéo là một món quà vặt rất phổ biến và hầu như ai cũng thích. Sở dĩ có tên gọi là kẹo kéo là vì loại kẹo này rất dẻo, dễ kéo dài nhưng khi đã kéo thành những thanh nhỏ cỡ như ngón tay thì lại trở nên rất giòn khi bị lực tác động vuông góc lên nó. Kẹo kéo thường được làm từ mật mía hoặc đường thắng cùng lạc rang. Bẵng đi một thời gian, kẹo kéo gần như đã bị “tuyệt chủng” ở Hà Nội và mãi đến gần đây mới thấy loại kẹo này lác đác xuất hiện trở lại.

 

 

 

Sở dĩ bọn tớ nói là ra “đường Tình yêu” ăn kẹo kéo là vì ở trên đường Thanh Niên (đoạn giữa giữa) có một hàng kẹo kéo các bạn ạ. Mà đường Thanh Niên vốn được mệnh danh là con đường tình yêu còn gì… Ở đó có một anh bán kẹo khá cố định, gần như là ngày nào cũng đứng bán ở đó. Có hôm thì bán tầm ban ngày, có hôm thì bán từ sáng đến tối luôn. Để chắc ăn nhất thì các bạn cứ thử tìm ra đấy lúc tầm trưa trưa, chiều chiều xem. Anh này rất hiền nên đôi khi còn bị khách mua hàng “bắt nạt” nữa cơ. Và để ý thấy thì hình như anh này cũng biết sơ qua về các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm thì phải. Nhìn cách anh í lấy kẹo thấy rất có “cảm tình” chứ không như ngày bé mua kẹo trước cổng trường, nhìn tay của mấy bà bán kẹo đã chẳng muốn ăn rồi.

 

Kẹo sẽ được kéo ra từ khối kẹo to như thế này đấy!

 

 

 

Khi có khách mua, anh này sẽ dùng khăn lót tay để kéo kẹo dài ra cho đến khi được một thanh cỡ chừng 20cm thì dùng ngón tay trỏ chặt một cái mạnh và dứt khoát lên thanh kẹo khiến nó gãy rời ra khỏi khối kẹo to. Sau đó, dùng nilon gói lại cẩn thận rồi đưa cho khách. Cứ mỗi một thanh kẹo như thế này có giá là 5k các bạn ạ.

 

Theo như quan sát thì khăn lót tay và túi nilon của anh này đều khá sạch

 

Khi mới kéo xong, nếu ăn ngay thì các bạn sẽ thấy kẹo rất dẻo, dai và còn có thể uốn thành bất cứ hình gì mà mình thích nữa cơ, thế nhưng nếu đem về đến nhà hoặc để lâu một chút thì kẹo lại trở nên giòn tan đấy. Còn về mùi vị thì chỉ đơn giản là vị ngọt của mật mía kết hợp với vị bùi thơm của lạc rang thôi và có thể nói rằng nó không màu mè, đa vị như các loại kẹo hiện nay nhưng nó lại có gì đó mộc mạc, chân chất và rất dễ chịu.

 

 

 

 

Hàng kẹo này thường đứng bán ở đường Thanh Niên, quận Tây Hồ, Hà Nội nhé!